La malnutrición es un desequilibrio entre la ingesta de nutrientes y las necesidades nutricionales básicas.
La malnutrición aumenta con la edad y causa dependencia funcional, enfermedad y muerte. La disminución en la ingesta de alimentos, la pérdida de apetito y la pérdida de masa muscular son las causas más frecuentes de malnutrición en la persona mayor.
En Los Nogales y con el concurso de nuestros dietistas se hace una valoración nutricional a partir de la cual se pueden determinar las posibles carencias de los pacientes y pautar las medidas más adecuadas para su solución.