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El sector de los cuidados ha experimentado un claro auge: la sociedad es cada vez más consciente de la importancia de brindar la mejor atención a las personas mayores. En Los Nogales queremos contribuir a su profesionalización mientras incorporamos al personal mejor capacitado....
Comités de menús en Los Nogales
El objetivo principal de este comité es escuchar las opiniones y recomendaciones de las personas mayores a través de tres o cuatro representantes que se reúnen una vez al mes con la dirección del centro, el jefe de cocina, gobernanza y, por supuesto, con un dietista. La presencia de un profesional de la nutrición permite que las sugerencias sobre la preparación de los menús sean valoradas siempre por un experto en alimentación....
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